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三氯蔗糖(甜味劑)對糖尿病人的影響是好還是壞?

三氯蔗糖(甜味劑)對糖尿病人的影響是好還是壞?

  • 分類:行業動態
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  • 來源:#bottom-line
  • 發布時間:2020-08-27 14:46
  • 訪問量:

【概要描述】過量添加的糖可能對您的新陳代謝和整體健康有害。 因此,許多人轉向使用三氯蔗糖等人造甜味劑。盡管當局聲稱三氯蔗糖可以安全食用,但一些研究已將其與健康問題聯系在一起。 本文對三氯蔗糖及其對健康的影響(無論好壞)進行了客觀的考察。 三氯蔗糖是零卡路里的人造甜味劑,它的甜度是糖的400-700倍,沒有像許多其他流行的甜味劑一樣含有苦味。Splenda則是最常見的三氯蔗糖基產品。 三氯蔗糖是在1976年發現的,由糖通過多步化學過程制得的,其中三個氫氧基團被氯原子取代。(據稱在一所英國大學的科學家誤聽了有關測試某種物質的指令并品嘗了它,意識到它非常甜。) Tate&Lyle和Johnson&Johnson公司隨后共同開發了Splenda產品。由1999年在美國推出,并成為最受歡迎的甜味劑之一。 Splenda產品,通常在烹飪和烘焙中用作糖替代品,它還被添加到全球數千種食品中。 需要注意的是,三氯蔗糖不含卡路里,但該公司所制造的Splenda產品,包含碳水化合物葡萄糖(葡萄糖)和麥芽糊精,這使卡路里含量達到每克3.36卡路里。 雖然這么說,但Splenda放在飲食的總熱量和碳水化合物可以忽略不計,因為每次您使用的量突出很少。 摘要:三氯蔗糖是一種人造甜味劑。Splenda是用它制成的最受歡迎的產品。三氯蔗糖由糖制成,但不含卡路里,而且甜得多。 對健康的影響 圍繞三氯蔗糖和阿斯巴甜等人造甜味劑,安全性和長期健康影響存在很多爭議。 歐洲食品安全局(EFSA)審查了阿斯巴甜600項研究,并在在2013年并沒有發現任何影響到消費的原因。 三氯蔗糖也經過了深入的研究,有100多項研究指出了三氯蔗糖的安全性。 關于阿斯巴甜和腦具體來說,有人擔心癌癥,但大量的研究發現(腦癌和消費安全范圍內的人工甜味劑之間沒有聯系)。 當然并不意味著他們沒有副作用,與這些甜味劑相關的其他副作用包括頭痛和腹瀉。 如果您在食用含有這些甜味劑的食物或飲料后持續出現這些癥狀,則它們可能不是您的理想選擇。 此外,關于長期使用人造甜味劑對健康的腸道細菌的負面影響引起了最近的關注,這對于最佳的健康是必需的。但是,當前的研究是在大鼠中進行的,因此在得出結論之前,還需要進行人類研究。 對血糖和代謝的影響 多項人體研究已將阿斯巴甜與葡萄糖耐受不良相關聯。但是,很多研究都集中在肥胖成人。 葡萄糖不耐癥意味著您的身體無法正確代謝糖,導致血糖水平升高。需要更多的研究來了解糖替代品對糖代謝的長期影響-無論是患有肥胖癥的成年人還是沒有肥胖癥的成年人。 此外,一些研究發現,長期服用阿斯巴甜可能會增加全身性炎癥,這與許多慢性疾病如癌癥,糖尿病和心臟病有關。 最后,最近的研究表明三氯蔗糖可能會對您的新陳代謝產生不良影響。然而,其他證據表明,食用人造甜味劑代替糖可減輕體重1.7磅(0.8千克)。 因此,需要對人造甜味劑的長期健康影響進行更多研究。 用三氯蔗糖烘烤可能有害 Splenda被認為具有耐熱性,適合烹飪和烘烤。但是,最近的研究對此提出了挑戰。 似乎在高溫下,Splenda開始分解并與其他成分發生相互作用。 一項研究發現,將三氯蔗糖與甘油(一種在脂肪分子中發現的化合物)加熱,會產生稱為氯丙醇的有害物質。這些物質可能會增加患癌癥的風險。 需要進行更多研究,但同時在高于350°F(175°C)的溫度下烘烤時,最好使用其他甜味劑。 三氯蔗糖會影響腸道健康嗎? 腸道中的友好細菌對您的整體健康至關重要。 它們可以改善消化功能,有益于免疫功能,并降低多種疾病的風險。 有趣的是,一項大鼠研究發現三氯蔗糖可能會對這些細菌產生負面影響。12周后,食用甜味劑的大鼠的腸道中厭氧菌(不需要氧氣的細菌)減少了47-80%。 有益細菌(如雙歧桿菌和乳酸菌)顯著減少,而更多有害細菌的影響似乎較小。此外,實驗完成后,腸道細菌仍未恢復正常水平。 然而,對人類腸胃的研究是必要的。 三氯蔗糖會讓您體重增加或減輕嗎? 含有零卡路里甜味劑的產品通常被認為對減肥有益。 但是,三氯蔗糖和人造甜味劑似乎對體重沒有太大影響。 觀察研究發現,人造甜味劑的攝入量與體重或脂肪量之間沒有任何聯系,但其中一些報告稱人體質量指數(BMI)略有增加。 一項對隨機對照試驗(科學研究中的金標準)的評論表明,人造甜味劑平均可減輕體重約1.7磅(0.8千克)。 題外話 如果您喜歡三氯蔗糖的味道,并且身體處理得當,適度使用可能很好。目前沒有明確的證據表明它對人類有害。

三氯蔗糖(甜味劑)對糖尿病人的影響是好還是壞?

【概要描述】過量添加的糖可能對您的新陳代謝和整體健康有害。

因此,許多人轉向使用三氯蔗糖等人造甜味劑。盡管當局聲稱三氯蔗糖可以安全食用,但一些研究已將其與健康問題聯系在一起。

本文對三氯蔗糖及其對健康的影響(無論好壞)進行了客觀的考察。

三氯蔗糖是零卡路里的人造甜味劑,它的甜度是糖的400-700倍,沒有像許多其他流行的甜味劑一樣含有苦味。Splenda則是最常見的三氯蔗糖基產品。

三氯蔗糖是在1976年發現的,由糖通過多步化學過程制得的,其中三個氫氧基團被氯原子取代。(據稱在一所英國大學的科學家誤聽了有關測試某種物質的指令并品嘗了它,意識到它非常甜。)

Tate&Lyle和Johnson&Johnson公司隨后共同開發了Splenda產品。由1999年在美國推出,并成為最受歡迎的甜味劑之一。

Splenda產品,通常在烹飪和烘焙中用作糖替代品,它還被添加到全球數千種食品中。

需要注意的是,三氯蔗糖不含卡路里,但該公司所制造的Splenda產品,包含碳水化合物葡萄糖(葡萄糖)和麥芽糊精,這使卡路里含量達到每克3.36卡路里。

雖然這么說,但Splenda放在飲食的總熱量和碳水化合物可以忽略不計,因為每次您使用的量突出很少。

摘要:三氯蔗糖是一種人造甜味劑。Splenda是用它制成的最受歡迎的產品。三氯蔗糖由糖制成,但不含卡路里,而且甜得多。

對健康的影響

圍繞三氯蔗糖和阿斯巴甜等人造甜味劑,安全性和長期健康影響存在很多爭議。

歐洲食品安全局(EFSA)審查了阿斯巴甜600項研究,并在在2013年并沒有發現任何影響到消費的原因。

三氯蔗糖也經過了深入的研究,有100多項研究指出了三氯蔗糖的安全性。

關于阿斯巴甜和腦具體來說,有人擔心癌癥,但大量的研究發現(腦癌和消費安全范圍內的人工甜味劑之間沒有聯系)。

當然并不意味著他們沒有副作用,與這些甜味劑相關的其他副作用包括頭痛和腹瀉。

如果您在食用含有這些甜味劑的食物或飲料后持續出現這些癥狀,則它們可能不是您的理想選擇。

此外,關于長期使用人造甜味劑對健康的腸道細菌的負面影響引起了最近的關注,這對于最佳的健康是必需的。但是,當前的研究是在大鼠中進行的,因此在得出結論之前,還需要進行人類研究。

對血糖和代謝的影響

多項人體研究已將阿斯巴甜與葡萄糖耐受不良相關聯。但是,很多研究都集中在肥胖成人。

葡萄糖不耐癥意味著您的身體無法正確代謝糖,導致血糖水平升高。需要更多的研究來了解糖替代品對糖代謝的長期影響-無論是患有肥胖癥的成年人還是沒有肥胖癥的成年人。

此外,一些研究發現,長期服用阿斯巴甜可能會增加全身性炎癥,這與許多慢性疾病如癌癥,糖尿病和心臟病有關。

最后,最近的研究表明三氯蔗糖可能會對您的新陳代謝產生不良影響。然而,其他證據表明,食用人造甜味劑代替糖可減輕體重1.7磅(0.8千克)。

因此,需要對人造甜味劑的長期健康影響進行更多研究。

用三氯蔗糖烘烤可能有害

Splenda被認為具有耐熱性,適合烹飪和烘烤。但是,最近的研究對此提出了挑戰。

似乎在高溫下,Splenda開始分解并與其他成分發生相互作用。

一項研究發現,將三氯蔗糖與甘油(一種在脂肪分子中發現的化合物)加熱,會產生稱為氯丙醇的有害物質。這些物質可能會增加患癌癥的風險。

需要進行更多研究,但同時在高于350°F(175°C)的溫度下烘烤時,最好使用其他甜味劑。

三氯蔗糖會影響腸道健康嗎?

腸道中的友好細菌對您的整體健康至關重要。

它們可以改善消化功能,有益于免疫功能,并降低多種疾病的風險。

有趣的是,一項大鼠研究發現三氯蔗糖可能會對這些細菌產生負面影響。12周后,食用甜味劑的大鼠的腸道中厭氧菌(不需要氧氣的細菌)減少了47-80%。

有益細菌(如雙歧桿菌和乳酸菌)顯著減少,而更多有害細菌的影響似乎較小。此外,實驗完成后,腸道細菌仍未恢復正常水平。

然而,對人類腸胃的研究是必要的。

三氯蔗糖會讓您體重增加或減輕嗎?

含有零卡路里甜味劑的產品通常被認為對減肥有益。

但是,三氯蔗糖和人造甜味劑似乎對體重沒有太大影響。

觀察研究發現,人造甜味劑的攝入量與體重或脂肪量之間沒有任何聯系,但其中一些報告稱人體質量指數(BMI)略有增加。

一項對隨機對照試驗(科學研究中的金標準)的評論表明,人造甜味劑平均可減輕體重約1.7磅(0.8千克)。

題外話

如果您喜歡三氯蔗糖的味道,并且身體處理得當,適度使用可能很好。目前沒有明確的證據表明它對人類有害。

  • 分類:行業動態
  • 作者:
  • 來源:#bottom-line
  • 發布時間:2020-08-27 14:46
  • 訪問量:
詳情

過量添加的糖可能對您的新陳代謝和整體健康有害。

因此,許多人轉向使用三氯蔗糖等人造甜味劑。盡管當局聲稱三氯蔗糖可以安全食用,但一些研究已將其與健康問題聯系在一起。

本文對三氯蔗糖及其對健康的影響(無論好壞)進行了客觀的考察。

三氯蔗糖是零卡路里的人造甜味劑,它的甜度是糖的400-700倍,沒有像許多其他流行的甜味劑一樣含有苦味。Splenda則是最常見的三氯蔗糖基產品。

三氯蔗糖是在1976年發現的,由糖通過多步化學過程制得的,其中三個氫氧基團被氯原子取代。(據稱在一所英國大學的科學家誤聽了有關測試某種物質的指令并品嘗了它,意識到它非常甜。)

Tate&Lyle和Johnson&Johnson公司隨后共同開發了Splenda產品。由1999年在美國推出,并成為最受歡迎的甜味劑之一。

Splenda產品,通常在烹飪和烘焙中用作糖替代品,它還被添加到全球數千種食品中。

需要注意的是,三氯蔗糖不含卡路里,但該公司所制造的Splenda產品,包含碳水化合物葡萄糖(葡萄糖)和麥芽糊精,這使卡路里含量達到每克3.36卡路里。

雖然這么說,但Splenda放在飲食的總熱量和碳水化合物可以忽略不計,因為每次您使用的量突出很少。

摘要:三氯蔗糖是一種人造甜味劑。Splenda是用它制成的最受歡迎的產品。三氯蔗糖由糖制成,但不含卡路里,而且甜得多。

對健康的影響

圍繞三氯蔗糖和阿斯巴甜等人造甜味劑,安全性和長期健康影響存在很多爭議。

歐洲食品安全局(EFSA)審查了阿斯巴甜600項研究,并在在2013年并沒有發現任何影響到消費的原因。

三氯蔗糖也經過了深入的研究,有100多項研究指出了三氯蔗糖的安全性。

關于阿斯巴甜和腦具體來說,有人擔心癌癥,但大量的研究發現(腦癌和消費安全范圍內的人工甜味劑之間沒有聯系)。

當然并不意味著他們沒有副作用,與這些甜味劑相關的其他副作用包括頭痛和腹瀉。

如果您在食用含有這些甜味劑的食物或飲料后持續出現這些癥狀,則它們可能不是您的理想選擇。

此外,關于長期使用人造甜味劑對健康的腸道細菌的負面影響引起了最近的關注,這對于最佳的健康是必需的。但是,當前的研究是在大鼠中進行的,因此在得出結論之前,還需要進行人類研究。

對血糖和代謝的影響

多項人體研究已將阿斯巴甜與葡萄糖耐受不良相關聯。但是,很多研究都集中在肥胖成人。

葡萄糖不耐癥意味著您的身體無法正確代謝糖,導致血糖水平升高。需要更多的研究來了解糖替代品對糖代謝的長期影響-無論是患有肥胖癥的成年人還是沒有肥胖癥的成年人。

此外,一些研究發現,長期服用阿斯巴甜可能會增加全身性炎癥,這與許多慢性疾病如癌癥,糖尿病和心臟病有關。

最后,最近的研究表明三氯蔗糖可能會對您的新陳代謝產生不良影響。然而,其他證據表明,食用人造甜味劑代替糖可減輕體重1.7磅(0.8千克)。

因此,需要對人造甜味劑的長期健康影響進行更多研究。

用三氯蔗糖烘烤可能有害

Splenda被認為具有耐熱性,適合烹飪和烘烤。但是,最近的研究對此提出了挑戰。

似乎在高溫下,Splenda開始分解并與其他成分發生相互作用。

一項研究發現,將三氯蔗糖與甘油(一種在脂肪分子中發現的化合物)加熱,會產生稱為氯丙醇的有害物質。這些物質可能會增加患癌癥的風險。

需要進行更多研究,但同時在高于350°F(175°C)的溫度下烘烤時,最好使用其他甜味劑。

三氯蔗糖會影響腸道健康嗎?

腸道中的友好細菌對您的整體健康至關重要。

它們可以改善消化功能,有益于免疫功能,并降低多種疾病的風險。

有趣的是,一項大鼠研究發現三氯蔗糖可能會對這些細菌產生負面影響。12周后,食用甜味劑的大鼠的腸道中厭氧菌(不需要氧氣的細菌)減少了47-80%。

有益細菌(如雙歧桿菌和乳酸菌)顯著減少,而更多有害細菌的影響似乎較小。此外,實驗完成后,腸道細菌仍未恢復正常水平。

然而,對人類腸胃的研究是必要的。

三氯蔗糖會讓您體重增加或減輕嗎?

含有零卡路里甜味劑的產品通常被認為對減肥有益。

但是,三氯蔗糖和人造甜味劑似乎對體重沒有太大影響。

觀察研究發現,人造甜味劑的攝入量與體重或脂肪量之間沒有任何聯系,但其中一些報告稱人體質量指數(BMI)略有增加。

一項對隨機對照試驗(科學研究中的金標準)的評論表明,人造甜味劑平均可減輕體重約1.7磅(0.8千克)。

題外話

如果您喜歡三氯蔗糖的味道,并且身體處理得當,適度使用可能很好。目前沒有明確的證據表明它對人類有害。

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